Bonjour,
La banane, ce fruit que j’ai tant détesté , le voici présent dans une de mes recettes phare du moment.
La banane est un fruit tellement fort en goût qu’il a tendance à prendre le dessus sur tout ce que l’on peut associé avec lui donc je le boycottais.
Erreur ! , Oh! grande erreur de ma part, la banane est un fruit tellement riche en magnésium donc lutte contre la fatigue, de plus il cale très bien l’estomac à tout moment de la journée et pour finir il est sucré donc satisfait mes fringales souvent dirigées vers des produits sucrés.
Maintenant, On l’adore ce fuit jaune.
Voilà pourquoi je vous parle aujourd’hui de mon banana bred qui à le mérite d’être vegan. ( donc pas de produits animal)
INGRÉDIENTS POUR LE BANANA BRED :
- 3 bananes
- 250g de farine de blé
- 150 ml de lait d’amande
- 4 càs de sirop d’agave
- 3 càs de beurre de cacahuètes
- 1/2 sachet de levure chimique
- arômes vanille, amande amère…
Pour la décoration:
- 1 bananes
- 10g de noix de pécan (facultatif)
PRÉPARATION POUR LE BANANA BRED :
À l’aide d’un mixeur, mixer les bananes avec les arômes, le sirop d’agave, le beurre cacahuète et le lait d’amande.
En parallèle, dans un saladier mettre les ingrédients secs : farine, cannelle et y ajouter le mélange liquide. Mélanger le tout et y ajouter quelque noix de pécan.
Préparer un moule avec du papier sulfurisé et y verser la pâte de manière homogène. Couper la banane en deux dans le sens de la longueur et les déposer sur la pâte à gâteau.
Au four pendant 25 min à 180°. On pique avec un couteau pointu si il ressort propre c’est qu’il est CUIT !
Voilà c’est prêt!
À QUEL MOMENT MANGER LE BANANA BREAD ?
C’est assez simple, pour ma part je le consomme au petit déjeuner, Je le passe au grille pain et met un peu de confiture dessus ( j’adore la confiture de mirabelle c’est délicieux ! ).
Je peux aussi le consommer au goûter , une tranche me suffit, et c’est très bon !
Question calorie : 1 part de banana bred = 170
Cal
Bonne dégustation !
« Si vous faites les recettes n’oublier pas de m’en faire part en me rejoignant sur instagram kiff_ton_booty avec l’hashtag wassiazdietfood. »
Wassiaz