Bonjour,

Parce que le petit déjeuner est important , il est judicieux de bien choisir ses composants. Aujourd’hui je vous présente ma recette de pancakes fluffy.

Bien plus que de simples pancakes cette recette est tellement légère que vous allez croire que vous vous envoler. Je me suis réveillée  dimanche et j’en ai eu marre de faire toujours les mêmes pancakes donc je me suis simplement dit pourquoi ne pas faire une recette plus légère qui va être comme des nuages dans ma bouche.

INGRÉDIENTS POUR DES PANCAKES FLUFFY :

– 120ml de lait sans lactose

– 150g de farine de blé

– 2 blancs d’œufs

– 20g de sucre roux complet

 – 6g de levure chimique

– arôme vanille

– cannelle, muscade

– 10 ml d’huile de tournesol

PRÉPARATION POUR DES PANCAKES FLUFFY :

Prêt à s’envoler gustativement et apporter le carburant nécessaire à votre organisme?

• Mélanger dans un saladier la farine, la levure , le sucre et la cannelle.
• Ajouter le lait petit à petit pour ne pas former de grumeaux,
• Battre les 2 blancs en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique et y ajouter la vanille.
• Ajouter en plusieurs fois les blancs montés en neige dans la préparation.
• Graissez la poêle avec de l’huile de tournesol,
• Lorsque la poêle est chaude déposez une grosse cuillère à soupe de pâte à pancake.
• Faire cuire environ 3 min de chaque côté.

C’est prêt. Il ne vous reste plus qu’à déguster et à faire le plein d’énergie. Bon appétit !

QUELLES GARNITURES DÉPOSÉES SUR CES PANCAKES ?

Les fous des matins salés faite vous plaisir avec un peu de fromage frais, une tranche de blanc de dinde, du persil et du poivre délicieux.

Si vous êtes fou des matins sucrés ou classiques place au sucre avec du citron ou tout simplement des fruits rouges et mon préféré les fruit exotiques : mangue, fruits de la passion..

Voici quelques exemples:

N’oubliez pas Faites-vous plaisir de bon matin en réalisant cette recette de pancakes fluffy. Et vous le matin, vous mangez quoi ?

« Si vous faites les recettes n’oublier pas de m’en faire part en me rejoignant sur instagram Kiff_ton_booty avec l’hashtag wassiazdietfood. »

Wassia