LES CRÊPES LÉGÈRES ET FACILES

Bonjour, bonjour, 

Les crêpes, cette petite gourmandise que j’aime faire le matin pour ne pas rester monotone avec les pancakes ou le porridge.

Je vous partage toutes les recettes que je met sur instagram afin que vous ayez une trace de tout ce que je peux cuisiner.

J’adore le faite que mes crêpes soient légères et peu calorique. Mon but reste toujours le même, se faire plaisir sans prendre du poids et même en perdre. (Je vous ferai un article sur la perte de poids sans régime).

Stop au bavardage et place à la recette de crêpe.

INGRÉDIENTS POUR DES CRÊPES LÉGÈRES:

Pour environ 10 crêpes:

  • 125 g de farine de blé
  • 2 oeufs
  • 20g de sucre roux complet
  • 65 cl de lait d’amande
  • 1 c.à.s d’huile de coco
  • arômes ( amande amer, cannelle, muscade, vanille…)

Pour la décoration :

  • Fruits rouges ( framboises, groseilles…)
  • kiwis
  • coco rapé…

PRÉPARATION POUR LES CRÊPES LÉGÈRES:

Dans un saladier mettre les oeufs, y ajouter la farine tamisée et le sucre. Bien remuer puis mettre les arômes pour avoir une bonne odeur dans le nez afin d’ouvrir  son appétit.

Incorporer le lait délicatement tout en remuant afin d’obtenir une pâte bien homogène. On y met l’huile de coco. Ensuite c’est au choix: soit on laisse la pâte reposer 1H ou on peut les faire de suite si on est pressé, ce qui est souvent mon cas car les envies de crêpes ne préviennent pas.

Dans une poêle à crêpe (si possible) mettre un peu d’huile de coco ( si la poêle n’est pas adhésive) et verser une louche de pâte. Faire cuire jusqu’à ce que les rebords se décollent et soit un peu dorés pour la retourner et laisser cuire de l’autre côté.

Ainsi les crêpes sont prêtes à être disposées sur une assiette à votre convenance et garnie comme vous le désirez.

Quelle présentation vous plait le plus ?

Kiwi/coco ou Fruits rouges ?

Pas besoin d’attendre la chandeleur pour en faire.

À vos petits déjeuners et à très vite pour un prochain article.

« Si vous faites les recettes n’oubliez pas de m’en faire part en me rejoignant sur instagram Kiff_ton_ booty avec l’hashtag wassiazdietfood. »

Wassiaz

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