Bonjour,bonjour,
J’adore varier mes petits déjeuner ou goûter, c’est pourquoi dès que je peux, je revisite des petites gourmandises pour ravir mon petits monde.
Il faut savoir que les gaufres sont assez bourratif mais sont complètes et remplacent bien le pain blanc et cela fait toujours plaisir de manger autres choses que du porridge, lait+céréale ou fromage blanc ( mon grand allié)
Place à la recette du jour , Les gaufres moelleuse express. Recette simple, efficace et sans repos de la pâte.
Ça te prendra 15min à tout casser.
INGRÉDIENTS POUR LES GAUFRES EXPRESS :
Pour 6 gaufres express:
- 150g de farine de blé
- 2 oeufs
- 15 ml de sirop d’agave
- 15 ml d’huile de coco
- 1 sachet de levure chimique
- 5o ml de lait d’amande
- Arômes: cannelle, vanille…
Le matériel à avoir :
- un gaufrier ou un moule à gaufres pour le four.
Pour la décoration :
- 5 ml de miel
- 10g de cerises (fraiches ou congelées)
PRÉPARATION POUR LES GAUFRES EXPRESS :
Dans un saladier, mettre la farine et la levure y faire un puit et y ajouter les oeufs en entiers puis le sirop d’agave. Remuer et ajouter l’huile de coco puis verser petit à petit le lait jusqu’à obtention d’une pâte homogène ( il possible de rajouter un peu plus de lait si la pâte n’est pas assez fluide).
Le plus, c’est que l’on a pas besoin de laisser la pâte reposer, mais vous pouvez si vous avez le temps elle n’en sera que meilleur.
Préparer le gaufrier en badigeonnant d’un peu d’huile de coco puis y verser une louche de la pâte et laisser cuire.
À QUEL MOMENT MANGER LES GAUFRES ?
Je consomme ses gaufres au petit déjeuner mais j’en ai déjà mangé au goûter. Elles sont loin d’être très calorique pour la bonne raison qu’il s’agit d’un aliment complet avec peu de matière grasse et de sucre (contenant oeufs, huile végétal, lait végétal, produit sucrant à IG bas ). Je l’accompagne souvent d’une tasse de thé non sucrée et le tour est joué.
1 gaufre : 245 Cal donc on en mange 2 et ça suffit !
N’OUBLIEZ PAS ! FAITES VOUS TOUJOURS PLAISIR !
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Wassiaz